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世界七大最佳餐厅,全球最权威的评级,米其林最高星级餐厅

普通食品爱好者通常会对简单的传统餐点感到满意,他们会在家附近的餐馆吃饭,但吃食的美食家很难找到不同的东西。他们想坐在一些米其林。享受指南或着名的“最佳餐厅”。

米其林星级评级是世界上最权威的饮食评分系统。这些用餐体验是独一无二的,通常需要额外的努力来获得一张桌子。以下指南供您在世界上最着名的餐厅之一预订,所有餐厅均为米其林星级餐厅。

Osteria Francescana是欧洲第一家餐厅,也是世界上第三家餐厅。 Massimo Bottura于1995年创立了这家餐厅。他创造了一种传统意大利美食的现代创作,最初被当地人嘲笑,但2016年他被评为欧洲年度最佳餐厅,他还被评为国际美食家。

受到奶奶Damien Hirst和Maurizio Cattelan的烹饪技术和当代艺术的启发,Bottura的食物非常精致,味道如同一种感情。 “永远不要相信皮肤薄。”意大利厨师是Bottura的座右铭。 Parmigiano Reggiano的五个时代和他的菜肴中的松脆面条不容错过。

如何预订:预订Osteria Francescana的唯一方法是在他们的官方网站上预订,每月1日的预订时间为10: 00,但您必须提前三个月预订,例如7月1日。早上1: 00,您只能在10月1日至10月31日期间预订餐桌。预订通常会在几分钟内被抢劫。如果您无法在该时间预订门票,请尝试在上面加上您的名字。在等待名单上充满约会。

El Celler De Can Roca位于西班牙的Girona,由Roga家族的三兄弟所有。之所以有这么高的评价,是因为它的特色菜加泰罗尼亚菜非常好,厨师的工艺非常精致,餐厅服务很一流。

三兄弟的分工非常明确,大哥胡安是厨师,负责美食烹饪。第二个孩子约瑟夫是一名侍酒师。酒窖包含2,500种约40,000瓶葡萄酒,存放在酒窖的五个不同区域。

这些葡萄酒每5至6年更新一次。弟弟Jordi是最美味的糕点厨师。他制作的蛋糕会让人胃口大开。El Celler De Can Roca的建筑也非常独特。它结合了西班牙赫罗纳的传统建筑和现代建筑。这家餐厅的建筑不仅具有冥想的效果,还具有烹饪时的体验精神。

在我尝试过的10多道菜中,我特别感兴趣的是提炼橄榄冰淇淋和绚丽的橙花甜点。难怪餐厅被评为世界上最好的餐厅两次。

世界七大最佳餐厅,全球最权威的评级,米其林最高星级餐厅

如何预订:El Celler De Can Roca餐厅需要提前11个月通过电话或电子邮件预订。无论如何,在等候名单上注册总是一个好主意。


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